Découvrez les vrais ingrédients des burgers McDonald’s

McDonald’s s’associe à Leo Burnett pour leur toute nouvelle campagne de publicité aux Emirats Arabes. Pour marquer le coup, ils ont créé un nuancier Pantone aux couleurs des burgers du fast-food. Celle ci est censée afficher une image de transparence et de qualité des produits de la marque. Pour encore plus de transparence, Te laisse pas faire s’est amusé à créer le « véritable » (liste non exhaustive) « nuancier » avec les ingrédients présents dans la fabrication de certains aliments vendus par la marque.

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À force de techniques marketing poussées, la passion pour certains burgers McDonald’s est si puissante que celui-ci est reconnu quasiment dans le monde entier. Les consommateurs savent exactement comment sont composés leurs sandwichs favoris. Mais savent-ils vraiment de quels ingrédients et additifs sont-ils faits ?

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Dans le cadre d’une nouvelle campagne de publicité aux Emirats Arabes Unis, McDonald’s s’est associée à la célèbre agence Leo Burnett Dubai pour réaliser ses affiches. Le thème : reprendre le concept du célébrissime nuancier Pantone, et l’interpréter à la sauce McDo. Au top de la tendance, ce nuancier est devenue une véritable marque de fabrique et détient ses propres produits dérivés comme des tasses ou des t-shirts. Mais pourtant cette fois, il est détourné à des fins commerciales, et pas des moindres, le géant McDo.

Sous le feu des projecteurs, on est censé y retrouver les ingrédients des burgers préférés des clients, à savoir le Big Mac, le McChicken et le Cheeseburger. Ceux-ci sont donc décomposés sur un visuel, dont chacun dispose de sa propre carte Pantone avec les « ingrédients qui le compose ». Une façon de sublimer très simplement les produits McDonald’s, tout en apportant une certaine « transparence » vis-à-vis des consommateurs et de la composition de leurs sandwichs.

Seulement lorsque l’on voit ces publicités, une chose peut sauter aux yeux : faut-il seulement cinq ingrédients pour fabriquer un burger ? Et que faut-il pour faire les pains (Buns) par exemple ? Ou encore comment fabriquent-ils les sauces ? Nous nous somme donc amusés à reprendre ces images et à jouer réellement la carte de la transparence !

Le petit « pain » (dénommé Big Mac® Bun) :
farine enrichie (farine de blé raffiné, farine d’orge maltée, niacine, fer (« reduced iron »), thiamine, mononitrate, riboflavine, acide folique, enzymes), eau, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sucre, huile de soja et/ou huile de soja partiellement hydrogénée.

Le petit pain contient aussi 2% ( au plus) des ingrédients suivants :
sel, sulfate de calcium (E516), carbonate de calcium (E170) colorant blanc, gluten de blé, sulfate d’ammonium (E517) stabilisateur, chlorure d’ammonium (E510) Sale plus que le sel, stéaryl de sodium lactylé, (E481(i)) emulsifiant, stabilisant, esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d’acides gras (E472(f)) DATEM * (Diacetyl Tartaric (Acid), ester of Monoglyceride), acide ascorbique* (E300), azodicarbonamide* (E927), mono- et diglycérides* (E471), mono- et di-glycérides éthoxyles (E488)*, orthophosphate monocalcique* (E341(i)), enzymes*, gomme de guar (E412)*, peroxide de calcium (E930)*, farine de soja*, propionate de calcium (E282) *(conservateur), propionate de sodium (E281) (conservateur), lécithine de soja, graines de sésame (* Agent de panification).

La sauce « inimitable » (Big Mac® Sauce) :
huile de soja, cornichons coupés en cubes, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sucre, vinaigre, sirop de maïs, sel, chlorure de calcium (E509), gomme xanthane (E415), sorbate de potassium (E202), extraits d’épice, monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 80) (Émulsifiant), extrait de vinaigre, eau, jaunes d’œufs, sirop de maïs à haute teneur en, fructose, poudre d’oignon, graine de moutarde, sel, épices, alginate de propane-1 (E405), sodium benzoate (conservateur), son de moutarde, sucre, poudre d’ail, glutamate de sodium, couleur caramel, extrait de paprika, lécithine de soja, curcuma (couleur), disodium de calcium d’EDTA (E385) (conservateur d’arôme).

Avec cette liste sous les yeux, nous comprenons mieux pourquoi un burger McDonald’s ne moisit jamais ! Il n’est pas composé de vivant. C’est de la nourriture androïde, modifiée. Nous pouvons donc aussi nous demander ce que devient ce genre « d’aliments » dans le corps humain ? Que deviennent les matières chimiques engrangées au fil des jours ? Nous devons diffuser au maximum ses images, afin que chacun se rende vraiment compte de ce qu’il y a réellement dans ce type de plats. Et ainsi contrer la publicité et la magie du marketing qui voudrait nous faire croire que les fasts foods nous vendent de la nourriture saine. Car à notre époque, personne ne devrait ignorer ce qu’il mange.

Sources : Meltyfood / 2012 un nouveau paradigme